Sladak, svilenkast i mirisan, bosiljak je kralj ljekovitog bilja. Porijeklom iz tropskih zemalja, kao što su Indija i Iran, već stoljećima se koristi u borbi protiv zapanjujućeg spektra zdravstvenih problema. Ovo su najbolji načini na koje možete iskoristiti ovu prekrasnu biljku.
Bosiljak kao lijek
Zdrobite šest do sedam listova bosiljka u avanu te ga pomiješajte s jednom kašičicom meda. Jedna kašičica dobivene smjese svako jutro, prije bilo čega drugog, pojačava imunitet i smanjuje hipertenziju.
Skuhajte šaku lišća bosiljka u jednoj litri vode. Procijedite vodu i pijuckajte je, toplu, na svakih pola sata. Vaše grlo će osjetiti olakšanje, a želudac i čula će se smiriti.
Prethodni savjet se može upotrijebiti na još jedan način: ako imate upalu kože ili nesnosan svrab, da biste osjetili trenutno olakšanje, namočite tufer u spomenutu vodu i nježno “tapkajte” po bolnom mjestu.
Slatko i divno, eterično ulje bosiljka pomaže olakšati upalna stanja, kao što su bol u zglobovima i žgaravica. Poznato je i po tome što izoštrava um i ojačava nervni sistem.
Nanesite kapljicu eteričnog ulja bosiljka na vrh nosa i sljepoočnice te ćete se brzo osloboditi stresa i napetosti.
Bosiljak u ishrani
Umijesite 2-3 nasjeckana lista bosiljka u tijesto za hljeb.
Dodajte nekoliko isjeckanih listova bosiljka u omlet, pizzu ili varivo – ovo će dramatično poboljšati aromu i okus vašeg jela.
Kako bi bilo da dodate nekoliko isjeckanih listova bosiljka u ledeni čaj ili ljetni koktel? Apsolutno odlično!
Rukola je veoma popularna, ali to ne znači da treba zapostaviti bosiljak! Možete ga dodati u gotovo sve ljetne salate (paradajz, krastavac i slično) te obrok salate (salata s piletinom, tunjevinom i slično). Probajte, uvjereni smo da će vam se svidjeti.
Bosiljak, paradajz i mocarela su apsolutni pobjednici u kulinarstvu!
